Questions avec Tag 'flavor'

Eh bien, l'eau chaude l'eau chaude et il n'a pas vraiment d'où lui vient à chaud, c'est pysics, pas de religion ;) j'utilise l'eau du robinet, probablement 60 degrés chaud que je limite avec 70 dans l'installation de la ...
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Comment V60 et Aeropress affecter la saveur

J'ai entendu dire que la volvo V60 est mieux pour la lumière, les rôtis et les Aeropress est mieux pour le Moyen à Foncé rôtis, mais quelqu'un pourrait-il décrire comment ces deux dispositifs de brassage affecter la saveur du café moulu pour les différents rôtis (et qui, à son tour, serait préférable)? ...
5 nov. 2018 à 14:33:17
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Est-il possible d'obtenir crema de brassage des grains de café dans une de la presse française?

Est-il possible d'obtenir crema (c'est à dire le bronzage de couleur de mousse sur le dessus de la machine à expresso ) à l'aide d'un presse française? Je me demandais si les haricots doivent être broyé finement pour crema être atteint ou si la façon dont un français oeuvres de la presse ne permet pas pour que ça arrive. ...
20 mai 2015 à 21:21:28