Quel est le moyen le plus efficace de la consommation de café (et de la caféine en général)?

J'en général, boire 1 à 2 tasses de café par jour entre 09:00-12:00. J'ai passer des thés après le déjeuner, donc je ne suis pas encore plein de caféine par le temps d'aller me coucher. Je ne dirais pas que c'est lourd d'utilisation par un effort, mais je peux dire que le café n'a pas d'effet m'a beaucoup plus (c'est à dire que je peux avoir une grosse tasse tard et la nuit, puis aller au lit quelques heures plus tard).

C'est sur la mesure de la façon dont beaucoup j'ai pensé à ma consommation de café. Cependant, je suis sûr qu'il doit y avoir une sorte de stratégie optimale pour obtenir le plus pour votre argent. Aucun des articles que j'ai trouvé semble en mesure de s'entendre sur un bien.

Par exemple, ce on dit de commencer avec une durée de 1 mois à café rapide, et cela on est d'accord, bien que cette une ce on dit une semaine vais le faire. Le premier article dit alors à s'en tenir à une tasse par semaine, avec parfois en plus si vraiment nécessaire, ce qui semble très faible (car les effets ne durent environ 6-8 heures). Le second article n'est pas de donner une cible à viser, mais met en garde contre le quotidien de cafés.

Toutefois, cet article et cet article ne dites rien de négatif à propos quotidienne des cafés, au lieu de simplement dire à éviter certains moments (par exemple, 08:00-09:00).

En outre, cette un et ce un les deux semblent plaider en quelque chose le long des lignes de café de microdosage, tandis que les autres n'ont pas vraiment dire quoi que ce soit sur le sujet.

Avec tous ces avis contradictoires, c'est juste de l'un de fondamentalement science inexacte ou est-il un canoniques guide sur la façon de maximiser le café de l'efficacité de là, quelque part?

Plus précisément,

a) combien de temps doit-on d'abord s'abstenir de réduire tout intégré-jusqu'à la tolérance? 1 semaine ou 1 mois?

b) par la suite, combien de fois dois le café se boit dans le but de maximiser les bénéfices tout en minimisant l'accumulation de la tolérance? 1 tasse par jour, 1 tasse d'une semaine, de microdosage tout au long de la journée, ou quelque chose d'autre?

+941
Vigilante Comedian 11 déc. 2010 à 23:45:44
22 réponses

Autant que je sache, il y a des automates (machines), qui peut préparer personnalisées boissons chaudes à partir de granules ou de haricots. (Je n'ai jamais vu un qui permet de bien préparer le thé, cependant). Ils peuvent ajouter de la poudre de lait ou de lait. En outre, ces automates peuvent même mettre un bâton pour remuer le sucre à la fin. Il existe aussi de petites tailles qui peuvent tenir sur une cuisine de bureau.

Cependant, je ne suis pas sûr si c'est le gadget que vous désirez.

+989
german ojeda 03 февр. '09 в 4:24

Est-il un truc pour faire du café, en particulier de la presse française, le goût moins acide?

+947
NZKshatriya 17 mars 2013 à 03:18:45

Bon est complètement subjectif, donc je ne peux pas commenter sur cette partie.

Vous l'avez déjà mentionné deux composants de base: ristretto et la micromousse. Ceux-ci devraient faire le plat blanc. Cependant, j'ai peut-être un indice utile pour utile micromousse. Vérifiez si vous renversez de la micromousse directement sur le dessus de ristretto. Si vous ne pouvez pas et vous avez besoin d'une cuillère ou quelque chose de similaire, puis il n'est pas assez humide.

+875
Aliasgar Babat 26 sept. 2010 à 21:55:05

Apparemment, la caféine est faiblement basique. Cela signifie, sans doute, que dans le café, la caféine fait neutralise certains des acides.

Est du café décaféiné plus acide que la caféine de café comme un résultat, ou ne la caféine seulement avoir un effet négligeable sur le pH de l'infusion?

+871
Trismegistos 23 juin 2015 à 19:48:03

L'un de mes favoris est le Moine Mystique du Café. Personnellement, je commande régulièrement leur contenant de la caféine de café, mais j'ai essayé de leur café décaféiné et ils sont tout aussi bonnes.
Ils ont aussi une saveur de café décaféiné ainsi que régulièrement, et ils sortent de saveurs de saison tous les 3 mois.
Il y a aussi une demi-deça de leurs régulier rôti, qui pourraient vous intéresser en tant que bien.

Une autre pensée que je viens d'avoir, est pour éventuellement aller avec une saveur de café. Quelque chose qui pourrait être similaire à l'arôme du café, et de regarder pour que l'en Deça. J'ai un local pres de chez moi, qui a environ 200 saveurs différentes et ils peuvent le faire en régulier ou décaféiné. Malheureusement, ils sont en local uniquement et n'avez pas de site web ou n'importe quelle expédition des ordres à tous. OrangeCat est le nom de l'endroit, si vous voulez garder un œil sur eux.
Certains "saveurs" qui pourrait être proche de ce que vous recherchez (en pensant à ce que j'ai eu qui peut être similaire à un arôme du café, mais tout le monde a un goût différent et palette)....

  • moka
  • caramel
  • toffeenut
  • caramel
  • crème brulée
  • grillé, biscuits graham & chocolat noir
  • chocolat noir

certains autres saveurs qui pourrait un goût similaire...

  • français valilla
  • rhum
  • amande / amaretto
  • noisette

Frais Cafés Torréfiés (Mystique Moine Café)

Petit Moine Mélange (Mystique Moine Café)

+843
hellyboyz 25 oct. 2019 à 05:13:40

Selon le Dr Duc de Phytochimique et Ethnobotanique des Bases de données, le Café Arabica a un de la plus grande quantité de théobromine dans ses graines (20 ppm). Toutefois, ce montant est tout simplement un peu plus de 1/2500 th de la quantité que de Cacao comprend (48 223 ppm). Donc... le Café n'est pas vraiment considéré comme un théobromine source, mais le Cacao.

+759
Veranda 18 juil. 2019 à 12:33:36

Il y a beaucoup de lame de broyeurs dans le marché, et ils sont généralement moins chers que les bavures de meuleuses.

J'ai presque toujours entendu et lu que burr broyeurs sont le meilleur choix pour la plupart des préparations de café.

Donc, est-il un avantage —en plus des coûts de la lame meuleuses par rapport à burr meuleuses?

+652
Arnab 21 avr. 2016 à 06:34:07

J'ai été en utilisant un Shanik moulin à café pour 6 mois, il est léger et facile à prendre. quand je voyage pour une longue période de temps. Il voyage avec moi.

+590
Christian Ehlers 7 févr. 2017 à 15:26:51

Eh bien, comme vous l'avez vous-même conclure qu'ils n'ont pas de différence quant à la quantité de café (6 g). Je vais y mettre une note importante que certaines personnes négligent.

Expresso capsules sont faites pour être extrait comme des expressos et des lungos, comme lungos. Le but de cela est que Nespresso lungo cafés sont censés être conçus pour avoir plus de goût équilibré sur une plus longue, d'extraction, de plus dilué en revanche pour l'espresso, ce qui a été réalisé et évalué à boire en un seul, plus fort abattu.

Quant à moi, j'ai eu les deux façons déjà et je crois que, au moins pour l'espresso capsules, bâton avec espresso taille (surtout si vous êtes en utilisant une 3ème partie de la capsule). Nespresso lungos sont souvent trop liquide, à mon avis.

+567
Isla Ryan 7 sept. 2017 à 14:03:50

Vous devriez assurez-vous que le café coule à travers avec au moins 6 bars de pression. Si votre pression est au-dessous de cette valeur, vous ne recevrez pas de crema. La pression recommandée pour l'Espresso est de 9 bar ± 1, selon le National italien Espresso Institut.

+457
Simone 19 nov. 2017 à 00:31:03

Je suis nouveau sur frenchpress café et l'amour de la riche saveur de café qu'il fait. Cependant, je ne suis pas sûr si je suis en train de faire. Les grains de café, j'ai eu broyeur paquet dit 7g de café dans 180 ml d'eau.

Une fois fait correctement, il fait moins d'un quart d'une norme tasse. Est-il ok pour moi aussi d'ajouter plus de grammes de café avec de l'eau supplémentaire à quantités égales?

Comment puis-je savoir si cela est trop forte et peut être dangereux parce que les plus de grammes que j'ai mis dans le plus fort c'obtenir. Plus 7 g et 180 ml d'eau ne me permet pas de pousser vers le bas de la chauve-souris de frenchpress car il est trop faible, l'eau de sorte qu'il est déjà sur bas.

+456
Edu Felipe 21 déc. 2017 à 12:04:32

J'ai décidé de donner un coup de cette et fait une recette moi-même:

J'ai commencé en faisant simplement une presse pot de café:

french press

puis, après avoir laissé le café refroidir et infuser quelques minutes, mélangés et tempéré deux œufs (shell et tout et tout) par cuillère dans certains de café et de motifs:

tempering the eggs

Cette partie commence à être assez méchant, mais persévérer:

tempered eggs

Fouetter les oeufs dans une émulsion (ou à peu près; ce sera beaucoup plus facile avec un fouet), et les verser dans la presse pot. Une fois que vous avez terminé, vous devriez avoir une eggy crema sur le dessus (je pense que j'avais besoin d'un ou deux œufs pour l'ensemble de la presse pot):

egg coffee

Aussi loin que je peux dire, il a le goût du café (l'oeuf est à peine perceptible, et juste atténue la saveur un peu comme de la crème ou du lait). L'aide d'un ou deux œufs (pour un pot plein de ce genre) aurait probablement aidé. Aussi, assurez-vous que vous laissez le café refroidir suffisamment avant de tempérer vos oeufs, ou vous aurez juste le vent avec des œufs brouillés flottant dans le café, malgré le fait que vous avez trempé il.

+449
vyusfire 23 oct. 2019 à 07:54:13

mon bureau est à la recherche d'une nouvelle machine à café à de remplacement/mise à niveau à partir d'une cafetière keurig. J'ai donné trois contraintes.

  1. Il peut être acheminé donc nous n'avons pas besoin de continuer à remplir le réservoir d'eau.
  2. Il broie les grains que nécessaire.
  3. Il peut être trouvé à nouveau entre 3-500 USD

Ma recherche hier seulement mener à la découverte de machines qui ont rempli les 2 à 3 contraintes.

Toutes les suggestions sont grandement appréciées.

+402
AJ10879 11 sept. 2013 à 18:05:07

Souvent lors de l'infusion de café, je me retrouve avec un film d'huile qui monte vers le haut de la tasse. Comment puis-je réduire ou préparer le café sans elle?

Mon installation actuelle est à l'aide d'une presse française et Lavazza Rossa café (je sais une mouture fine n'est pas recommandé pour la presse française, bien qu'étant un amateur de la presse française, j'ai simplement acheté de la marque avec la une de la presse française sur l'étiquette).

enter image description here

+392
James Dempsey 14 sept. 2018 à 05:56:59

Je me demandais si quelqu'un a une liste de EK43 broyer les paramètres de différents brew méthodes qu'ils utilisent pour le pré broyage de sacs de café pour les clients.

Je sais que la pré broyage peut être compliqué pour toutes sortes de raisons (infusion différente des méthodes de préférences, etc.) mais la figure de clients qui sont ok avec pré sol sont aussi ok avec l'obtention pas parfait extractions.

Si personne n'a déjà fait le travail, je vais poster ce que j'ai fini par jouer avec les différents réglages pour brasser des méthodes.

Merci d'avance à toute personne qui peut vous aider.

Matt

+384
Nil 21 janv. 2017 à 00:38:22

J'étais à un nouveau restaurant dans ma région, l'autre jour, et ils ont eu cette ingénieuse petite collation: Chocolat-couverte de grains de café. Les haricots sont de gauche, ils seraient juste avant de les broyer en motifs, et recouvert d'une couche de chocolat, avec un joli crunch pour eux. C'est vraiment aussi simple qu'il y paraît.

J'ai travaillé sur de les trouver dans les supermarchés locaux. Gastronomique et de spécialité magasin d'alimentation comme Trader Joe ou à l'Ensemble des Aliments pourrait avoir; je ne suis pas sûr.

+362
Nate Schmoll 2 juin 2016 à 11:44:45

Le Problème avec les Consommateurs Burr meuleuses

Burr meuleuses (qui ne sont pas d'une très haute qualité ou de qualité industrielle) généralement ne produisent pas de même des défis. Je recommande généralement une lame rotative broyeur pour la maison barista pour cette raison.

L'Évaluation De Votre Broie

Vous avez indiqué que vous serez à l'aide d'un goutte à goutte de la machine avec un filtre en papier. À mon avis, basé sur ce que je peux voir dans l'image où la machine a été brisé en, je pense que ces mouture fine pour un papier filtre goutte à goutte de la machine. Il y a un nombre décent de la mouture fine, mais je pense que c'est correct pour vos besoins. Si vous prévoyez d'utiliser un autre type de machine, il pourrait ne pas l'être.

Si vous utilisez une machine à expresso ou un presse française, vous avez des problèmes ici (dont je n'entrerai pas ici). C'est peut-être vrai pour un filtre permanent goutte à goutte de la machine.

Mon Évaluation

Si vous savez que vous allez utiliser pour le papier filtre goutte à goutte de café, de le garder. Il semble être assez bon pour ce but.

Si jamais vous voulez d'essaimer dans d'espresso ou de café de la presse française, je vous recommande de le retourner et obtenir un meilleur.

Les Notes Finales

Rappelez-vous, tout se résume à vous et le goût. Si vous êtes satisfait avec le goût du café, puis être heureux avec votre meuleuse. Si vous n'êtes pas, ou que vous voulez obtenir comme près de la perfection que possible, alors pensez à quelque chose d'autre.

+202
Jordy van den Aardweg 28 janv. 2010 à 06:53:22

Je suis allé dans Caffe Vergnano (une chaîne de coffee shops à Londres), et ma tasse de thé a été préparé avec l'appareil suivant:

enter image description here

À partir d'un rudimentaire de l'inspection, il semblait être un arcanely construit machine à expresso, mais est-il quelque chose de spécial à ce sujet?

+184
Abhisek patra 27 avr. 2011 à 17:17:25

Je vis aux etats-unis. Lors d'un récent voyage en France, j'ai été frappé par le fait que l'espresso est la valeur par défaut café configuration (c'est à dire, si vous commandez "café" dans un restaurant sans plus de spécification, l'espresso est ce que vous obtenez). Et Nespresso compatible avec les dosettes de café sont vendus dans les supermarchés pour une utilisation dans Nespresso compatibles avec les machines, alors que dans le NOUS Nespresso n'a pas autorisé leur système à des tiers, il est donc encore un article de spécialité. Sans doute la même situation prévaut en Italie, où l'espresso est originaire.

Dans le NOUS, en attendant, vous pouvez obtenir "expresso", mais cela signifie généralement espresso dilué dans une grande quantité de lait et de sirop. Espresso est en soi un ésotérisme boissons consommés principalement par un petit nombre de passionnés.

Une partie de ce qui motive cette question est que, à certains égards, espresso semble taillé sur mesure pour le marché Américain:

  • Inventé désir d'en faire un service rapide
  • Comprend de grands, de machines complexes
  • Se prête à la rapidité de la consommation

Et pourtant, ici, nous sommes. La question est donc: existe-il des facteurs spécifiques, au-delà de "différents pays de faire les choses différemment," qui a gardé espresso, de la capture dans le NOUS?

+181
FriKe 31 oct. 2014 à 18:13:01

Tout d'abord, notez que l'odeur de la machine elle-même est peu probable à venir à partir de l'intérieur des pièces que la chaleur et le transport de l'eau -- après tout, ils sont régulièrement nettoyés avec de l'eau chaude et de la fumée a du mal à y arriver.

Si l'exécution de vinaigre par le biais de la machine ne change pas. C'est plutôt les autres surfaces que causer des problèmes. Nettoyer à fond toutes les surfaces de la machine peut aider un peu (y compris le facilement accessibles derrière le capot), et de les stocker dans une salle qui est bien aérées pendant quelques mois, devrait également contribuer dans une certaine mesure. En fonction de la température, un garage peut aussi être une option. Vous devez être prudent pour ne pas casser la machine pendant le nettoyage et l'aération, cependant.

+92
codeDisaster 24 août 2019 à 01:14:03

Ne tassez le sol. La pression supplémentaire ce sera la cause pourrait être dangereux.

Vous assurer que vous effectuez les opérations suivantes:

  1. Remplissez le pot juste en dessous de la soupape de sécurité avec de l'eau fraîchement bouillie dans une bouilloire
  2. Placez l'entonnoir dans la partie inférieure de la chambre
  3. Remplir l'entonnoir avec le café. Vous pouvez secouer doucement entonnoir ou même avec une cuillère (ne pas tassez à la cuillère) pour assurer la trémie est pleine. Il doit prendre contact avec le filtre de la partie supérieure de chaber
  4. À l'aide d'un fil mit ou une serviette (parce que ça va être chaud) maintenez la partie inférieure de la chambre et vis sur la partie supérieure étroitement

Si cela ne fonctionne pas, cela pourrait signifier que le joint d'étanchéité entre la partie supérieure et inférieure de la chambre est défectueux.

Lorsque vous ouvrez le pot après utilisation, il devrait y avoir un expresso rondelle plate contre laquelle les cavités supérieures du filtre aurait été.

+82
Bikkull 20 mars 2016 à 11:15:58

Le café décoction obtenue par le filtre à café est plus aromatique et savoureux par rapport à il percolateur.j'ai 3 différents types de cafetières un percolateur, machine à café filtre,et de la machine.et une chose à garder l'esprit est,au premier degré café s fine.ce qui est mis de la poudre de café dans le filtre et verser de l'eau chaude (80 à 90°).une fois qu'elle est brassée la, ne pas verser de l'eau chaude à nouveau.la décoction obtenue de cette manière est plus savoureux et aromatique.et percolateur à café se trouve à côté.

+78
Emmie 29 juin 2010 à 12:02:56

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